-
1) วิตามินดี
นอกจากจะสำคัญต่อกระดูกและข้อแล้ว ยังเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบ ควบคุมและปรับสมดุลเซลล์เม็ดเลือดขาว ปริมาณวิตามินดีที่เพียงพอสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดโรคแพ้ภูมิตัวเองและอาจช่วยลดความเสี่ยงในการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจได้อีกด้วย ในช่วงโควิด 19 นี้ ประเทศอังกฤษได้แนะนำให้ประชาชนอายุตั้งแต่ 4 ปีขึ้นไป รับประทานวิตามินดีเสริม 400 IU เพราะออกนอกบ้านน้อยค่ะ
-
2) วิตามินซี
พบได้ทั่วไปในผักและผลไม้ มีฤทธิ์สำคัญในการต้านสารอนุมูลอิสระ และยังช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาวเพื่อต่อสู้กับเชื้อโรคอีกด้วย การรับประทานวิตามินซีเป็นประจำในคนบางกลุ่มสามารถลดอัตราการเกิดไข้หวัดได้ค่ะ
-
3) สังกะสี
เป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการสื่อสารและควบคุมความสมดุลของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย พบมากในอาหารทะเล ถั่วและธัญพืช งานวิจัยพบว่าสังกะสีมีฤทธิ์ในการต่อสู้เชื้อไวรัสและการรับประทานสังกะสีเสริมอาจช่วยลดระยะเวลาการป่วยจากการติดเชื้อระบบทางเดินหายใจได้ค่ะ
-
4) โพรไบโอติกส์
เป็นจุลินทรีย์ชนิดดีที่ปกติมีอยู่แล้วในลำไส้ ช่วยเป็นเกราะป้องกันเชื้อโรคให้ลำไส้ และช่วยทำให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนไปทำให้จุลินทรีย์เหล่านี้โดนรุกราน ซึ่งเราสามารถรับประทานเสริมได้เป็นประจำค่ะ
-
5) กระเทียม
มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านไวรัส และยังสามารถเสริมสร้างภูมิต้านทานโดยกระตุ้นเม็ดเลือดขาวชนิด NK-cell และ Macrophage มีงานวิจัยเล็กๆ พบว่าในกลุ่มคนที่รับประทานกระเทียมเป็นระยะเวลา 12 สัปดาห์ ป่วยเป็นไข้หวัดน้อยกว่ากลุ่มที่ไม่ได้รับประทานค่ะ
-
6) ขมิ้นชัน
มีสารออกฤทธิ์เคอร์คูมิน ซึ่งลดการอักเสบและต่อต้านอนุมูลอิสระได้ดี และยังมีงานวิจัยพบว่าสารเคอร์คูมินนี้อาจช่วยป้องกันเรื่องโรคหัวใจ สมองเสื่อม Alzheimer และช่วยให้อายุยืนได้อีกด้วย แต่ขมิ้นชันที่เราใช้ทำอาหารนั้นมีปริมาณเคอร์คูมินน้อยมากค่ะ จึงมีการทำสารสกัดเพื่อให้ได้สารเคอร์คูมินในปริมาณที่เพียงพอ และเพื่อให้ดูดซึมได้ดีควรรับประทานหลังอาหารนะคะ
-
7) Elderberry
เป็นผลไม้ตระกูลเบอรี่ที่มีสาร Anthocyanins ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยยับยังการเกาะติดของเชื้อไวรัสกับเซลล์ร่างกาย การรับประทานสารสกัด Elderberry ช่วยลดความรุนแรงของโรคไข้หวัดใหญ่ และอาจช่วยลดอาการทางระบบทางเดินหายใจส่วนบนจากการติดไวรัสชนิดอื่นๆ ได้ด้วย
-
8) L-Lysine
เป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายสร้างไม่ได้ มีมากในเนื้อสัตว์ ปลา อาหารทะเลและผลิตภัณฑ์จากนม นอกจากจะช่วยเรื่องของการสร้างคอลลาเจนแล้ว ไลซีนยังสามารถลดการแบ่งตัวของไวรัส Herpes ช่วยให้ความถี่ ระยะเวลา และความรุนแรงของโรคเริมลดลงได้ และหากรับประทานร่วมกับกรดอะมิโน L-arginine ยังสามารถช่วยลดอาการวิตกกังวลได้อีกด้วยค่ะ
ที่สำคัญอย่าลืมพักผ่อนให้เพียงพอ รับประทานอาหารหลากหลาย ครบ 5 หมู่ และออกกำลังกายสม่ำเสมอ ด้วยนะคะ หากใครมีโรคประจำตัว และอยากลองรับประทานอาหารเสริมสร้างภูมิ ควรปรึกษาแพทย์ประจำตัวของท่านก่อนเสมอ เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดผลข้างเคียงค่ะ
รวมสินค้าแนะนำ
